التبولة
بقدونس مع طماطم طازجة وبصل ونعناع وبرغل
مع عصير ليمون وزيت زيتون
(الحصة الواحدة، 315 سعرة حرارية) | 34 ريالا
الفتوش
خضروات ورقية مقطوفة حديثًا
مع دبس الرمان
(الحصة الواحدة، 361 سعرة حرارية) | 38 ريالا
سلطة الحلوم
جبنة حلوم مشوية مع خس مشكل وجرجير
وطماطم كرزية مع خلطة بذور
تقدم مع خل البلسميك
(الحصة الواحدة، 773 سعرة حرارية) |. 54 ريالا
سلطة الروكا (الجرجير)
أوراق الروكا أو الجرجير مع الزعتر
والفطر الطازج وجبنة البارميزان
تقدم مع صلصة الليمون والخردل
(الحصة الواحدة، 458 سعرة حرارية) | 46 ريالا
سلطة الشمندر
شرائح شمندر طازجة وخس مشكل وفجل ومكسرات
تقدم مع صلصة الليمون والخردل
(الحصة الواحدة، 420 سعرة حرارية) | 34 ريالا
سلطة الجرجير
أوراق الجرجير مع الزعتر والبصل مع عصير اليمون وزيت الزيتون
(الحصة الواحدة، 350 سعرة حرارية) | 24 ريالا
سلطات فلوكة المميزة
سلطة السلطعون والسلمون
سمك السلمون المدخن مع أصابع السلطعون
تقدم مع الأفوكادو وسلطة خضار بصلصة خاصة
(الحصة الواحدة، 564 سعرة حرارية) |. 90 ريالا
سلطة فلوكة البحرية
تشكيلة مختارة من ثمار البحر، الروبيان وأرجل
الأخطبوط والمانجو وشرائح البرتقال مع سلطة
خضار بصلصة الحمضيات تقدم في قطعة أناناس
(الحصة الواحدة، 599 سعرة حرارية) | 118 ريالا
سلطة الروبيان والحبار
الروبيان والحبار مع تشكيلة خضروات ورقية و الجرجير
بصلصة مميزة
(الحصة الواحدة، 450 سعرة حرارية) | 60 ريالا